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Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln
Heute war ich auf einer kleinen Weihnachtsfeier und habe allen Personen dort eine kleine Papiertüte mit selbstgemachten gebrannten Mandeln an den Sitzplatz gelegt. 
In der Gegend, in der ich wohne wird der Weihnachtsmarkt Braunschweig sehr angepriesen  (keine Ahnung, weshalb😂). 
Dort hat sich eine Mandelbrennerei einen guten Namen gemacht, man steht schon mal locker 1 Stunde an. 
In diesem Jahr sah ich die aktuellen Preise: 100 gr € 6,--
Bin ich nicht bereit, dafür zu zahlen.
Die positive Rückmeldung nach der Weihnachtsfeier fand ich super😊. 
"Die schmecken viel besser als vom Weihnachtsmarkt Braunschweig, wo hast Du die denn gekauft?"

Kommentare

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Birgit57 14.12.2024 22:25
Habe ich noch nie ausprobiert. Aber bei den gekauften sind auch hier die Preise schon heftig.
 
Verzauberer 14.12.2024 22:29
Rosarugosa@
Ich bin leider kein so großer Fan von Mandeln.Allerdings würde mich interessieren,wie du die so gut hinbekommen hast.Ich dachte man braucht dazu eine Maschine die gleichzeitig aufheizt und sich dreht?
 
palim3 14.12.2024 22:46
Gebrannte Mandeln...lecker..aber echt ganz schön teuer für so eine kleine tüte.
Ich überleg ob ich auch mal selber welche mach...
 
Zeli 14.12.2024 22:49
als ich letzte woche auf dem weihnachtsmarkt den heissen glühwein zu schnell trank, hatte ich auch heisse mandeln. ganz kostenlos lachendes Smiley

(btw es gab da hamburger 10,- euro! soweit wir mitbekamen, sind die darauf sitzen geblieben. zu recht!)
 
lilie1190 14.12.2024 23:15
@Rosarugosa das Selbstgemachte ist immer besser👍
 
SternvonAfrika 15.12.2024 08:51
Rosa, 👍kleine Geschenke erhalten die Freundschaft. 
Ich hab in Wien für eine Roster 7,50€ und eine Portion Matschbratkartoffeln 9,50 € bezahlt.
 
ts66 15.12.2024 09:00
Liebe Rosa
Dein Beitrag machte mich neugierig
Gebrannte Mandeln selbst herstellen ist ohne grosses Getu auch für mich möglich
Morgen besorge ich noch fehlende Zutaten und dann wünsch mir Erfolg und gutes Gelingen
 
Swantje 15.12.2024 09:32
Moin 😊 

Gebrannte Mandeln mache ich schon seit Jahren selber; ist auch gar nicht schwer! 

Wichtig dabei ist eine beschichtete Pfanne und durchgehend dabei zu bleiben, um zu rühren. 

Wenn sie dann fertig sind, gleich alle, die aneinander kleben, mit einem Messer voneinander trennen. 

Sind genauso lecker wie gekaufte, und die ganze Bude riecht wunderbar danach! 👍😋
 
ts66 15.12.2024 09:35
Stimmt genau
Ich studierte mehrere verschiedene Seiten mit Info Anleitungen zu dem Vorhaben
 
palim3 15.12.2024 09:36
Hab mal geguckt, mit der ninja geht's auch... versuch ist es wert
 
ts66 15.12.2024 09:38
Eine Ninja habe ich nicht, nur eine Yamaha FZ Fazer mit 98 PS
Die hat momentan Winterpause
 
nichtloeschen 15.12.2024 11:09
@ts66 9.38 Uhr
Und ich Frage mich wie man mit diesem Moped gebrannt Mandeln macht? 
🙈😉🤔👍👍👍
 
CharmMagic 15.12.2024 11:37
Super Idee!
Die mach ich auch gerne das Jahr über als Mitbringsel, wenn ich wo eingeladen bin ...

Geht wirklich einfach, wobei es auf den Moment des Rausnehmens ankommt - ich mags, wenn sie gerade wieder anfangen zu karamellisieren, also möglichst noch eine helle Kruste haben.

Mein Rezept stammt von Chefkoch.
Vorsicht auf Ceranfeldern - Zucker brennt sich in das Glas ein.
Pfanne hinterher einfach mit kaltem Wasser auffüllen und eine Stunde stehen lassen. Dann hat sich der Zucker wieder aufgelöst.
Und letztes Jahr hab ich gemahlene, gebrannte Mandeln zur Hälfte der Mandel- und Zucker- Menge in den Vanillekipferln verarbeitet ... mmmmhhhhhhhhhh ...
 
Rosarugosa 15.12.2024 13:22
@Verzauberer
Ein besonderes Gerät brauchst Du dafür nicht, lediglich eine normale Pfanne.
@ts66
Ist wirklich ganz einfach - Du schaffst das😊.
 
Asu15 15.12.2024 23:54
Rosa

Bei den gekauften Mandeln ist meistens viel zu viel Zuckerzeugs drumrum. Schlecht für die Zähne und auch irgendwie Betrug bei den Preisen.

Aber fast ALLES ist unverschämt teuer geworden - 4,50€ für'ne Rindswurst aufm Weihnachtsmarkt, die ham se doch net mehr alle ...
 
ts66 16.12.2024 06:11
Deshal nur gucken und woanders kaufen 🙂
 
Ginnis5Feit 16.12.2024 11:21
...die werden alle so lange an der Preisschraube drehen, bis auf den Märkten gähnende Leere herrscht... erst dann kommt das weinerliche Erwachen...
 
lilie1190 16.12.2024 11:48
Wenn es man so wäre, aber gibt anscheinend genügend die bezahlen egal wieviel. Die Masse wird doch auf den Medien so manipuliert, egal ob auf diesen Kaufsendern, Tiktok diesen ganzen Bloggern usw. Die haben ihren Verstand doch irgendwo abgegeben.🤔
 
Mystik 16.12.2024 12:56
Das beste Beispiel ist diese Dubai Schokolade, Lilie… was für ein Hype…🙄
 
lilie1190 16.12.2024 14:18
Ja Lidl sollte heute Pistazienchreme bekommen, wie jedes Jahr. Da stand sie dann dumm rum bis ich sie vor 4 Jahren für meine Kekse entdeckt habe. Sie haben nichts bekommen, wer weiß in welches  Loch sie gefallen sind.🙄
 
Mystik 16.12.2024 14:34
Lilie, teile auf TikTok mit wenn du Kekse machst, wenn die Kids das liken, wer weiß was du für eine Welle auslöst und Millionen damit verdienst…😂
 
Ginnis5Feit 16.12.2024 22:20
...ich habe diese Dubai Schoki probiert .. 🤢
 
lilie1190 16.12.2024 22:33
Und???🤔
 
Verzauberer 16.12.2024 22:33
Ginnis5Feit@
Und schmeckt beschissen?
 
Rosarugosa 16.12.2024 22:40
Weil sie so exquisit und etwas ganz Besonderes ist: ab nächster Woche im Angebot bei NORMA für € 3,77 😂🤣😂.
 
Christina516 16.12.2024 22:44
Lidl, Lindt und Aldi dürfen das Produkt nicht mehr unter Dubai-Schokolade verkaufen ..

Ablenkung oder Verarschung 🤷‍♀️🤦‍♀️
 
Ginnis5Feit 16.12.2024 22:50
Sie ist pappsüss...so süss, dass es dir im Mund alles zusammenzieht.. die grüne Pampe soll Pistaziencreme sein, schmeckt aber kaum danach..und außenrum sowas wie helle Milchschokolade wie wir sie kennen ... ich tippe eher auf künstliche Zusammensetzung.. alles in allem war die eine Rippe mehr als genug.. ich verzichte darauf, überhaupt nichts besonderes.. keinerlei Geschmack, der dir in Erinnerung bleiben würde oder etwas außergewöhnliches darstellt.... meine Meinung, Araber haben vom Schokolade machen soviel Ahnung, wie eine holsteinische Milchkuh vom Presslufttauchen... aber eine supi Marketingstrategie, gut gemacht...
 
Mystik 16.12.2024 22:55
Also wenn jeder nur 1x diese Schokolade zum Probieren kauft, lohnt es sich schon für die Firma…😁
 
Christina516 16.12.2024 22:56
Appetitlich sieht das grünliche Fadenzeugs jedenfalls nicht aus...🥴🤭😅
 
Mystik 16.12.2024 23:00
Erst fragte jeder nach Pistaziencreme…
Dann nach diesen Fäden, die man nur im türkischen Laden bekommt…
Was die Influenzas immer anrichten…😱😁
 
Rosarugosa 16.12.2024 23:01
Ursprungsthema war: Gebrannte Mandeln.
Damit habe ich Freunden, Nachbarn etc. eine kleine Freude bereiten können.
 
Ginnis5Feit 16.12.2024 23:15
..die hätten mich auch gefreut Rosa, Dubai nicht 👳‍♂️
 
Mystik 16.12.2024 23:25
Ginni, hast du noch Zähne für die Mandeln? 😂😂😂
 
Ginnis5Feit 16.12.2024 23:31
...nein, aber if habe einen Mandelzerftörer....reinlegen, fpannen und abdrücken... kannft dann alf Puder durch die Nafe ziehen...
 
Mystik 16.12.2024 23:32
😂😂😂 Du kannst die Mandeln auch lutschen…😂😂😂
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